Extrem vielschichtiges Bouquet, entfaltet seine Aromen nach und nach; am Gaumen Menthol, reife getrocknete Früchte wie Kirschen, Waldbeeren und Feigen, dazu leicht würzig mit feiner Tabaknote; dicht mit einer enormen Frische; im Abgang würzig mit feinen eleganten Holznoten.

Farbe:
intensives Kirschrot

Gastronomische Empfehlung:
kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild