- Vegan
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Er entwickelt sich zu Beginn seiner Reifung sehr kräftig, gehaltvoll und duftig. Der Amontillado ist trocken ausgebaut..
Farbe:
hellbraun, kastanienfarben
Gastronomische Empfehlung:
Aperitif, Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas", Fisch und Schalentiere, Salate, Nudelgerichte mit hellen Soßen,
Weingut Sanchez Romate, Calle Lealas 28, 11404 JEREZ DE LA FRONTERA, Spanien