- Vegan
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Gute Struktur, feine, kirschige Frucht mit elegante Aromen von Waldbeeren, dezente Anklänge an Schokolade.
Farbe:
mittlerer Rubinton
Gastronomische Empfehlung:
Nudelgerichte mit Tomatensoßen, zarte Gerichte von Schwein und Rind (gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen), Weichkäse, Hartkäse.
Weingut Collosorbo, Via Villa Sesta 25, 53024 Montalcino, Italien