Saulheimer Weißburgunder Weingut Mario und Lydia Dechent

2020

4,5 2
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Beschreibung

schonende Pressung, 24 Stunden Maischestandzeit, mehrwöchige Spontanvergärung durch die natürlichen Wildhefen, Ausbau im großen Holzfass, lange Reifung auf der Feinhefe, Aromen von Pfirsich, und reiferApfel

Speisenempfehlung:
Passt besonders gut zu Fisch, Geflügel und aromatischen Soßen.

Auszeichnung awc Vienna 2020 Silber 89,6 Punkte

Steckbrief

Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Prädikatswein - Spätlese
Einzellage
Saulheimer Schlossberg
Alkoholgehalt
12,5% vol
Restsüße
5,7 g/l
Säuregehalt
5,5 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Edelstahltank
Ausbau
Barrique
Produzent

Produzent

Weingut Mario und Lydia Dechent, Auf dem Römer 9, 55291 Saulheim, Deutschland