- Vegan
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Handwerk: Handgelesen in der Steillage des Retzbacher Benediktusberg. 48 Stunden Maischestandzeit, schonendes Abpressen und Vergärung teils im 300 Liter Stockinger Barriquefass und 200 Liter im Edelstahlfass - langes Hefelager bis kurz vor der Füllung.
Nase: Holunder, Cassis Geschmack: Holunder, Litschi, Passionsfrucht, Bergamotte und Stachelbeere, feines Raucharoma durch leicht getoastetes Barrique
Korbus Wine, Breslauer Str. 2, 97225 Zellingen, Deutschland