Silvaner Winzerhof Ottenbreit

2021

3,8 4
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Beschreibung

Die Trauben für diesen Silvaner entstammen dem Muschelkalkboden einer unserer besten und ältesten Parzellen im Marktbreiter Sonnenberg. Sortiert und handgelesen werden sie 12 Monate in einer georgischen Tonamphore (Qvevri) vinifiziert und dann unfiltriert abgefüllt. Eine ganz leichte Trübung ist eine natürliche Erscheinung!
Ein klarer, tiefer und präziser Wein mit Potenzial für mehr als 10 Jahre!

Steckbrief

Rebsorte(n)
Silvaner
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Naturkorken
Qualitätsstufe
Deutscher Landwein - Landwein Main
Alkoholgehalt
12,5% vol
Säuregehalt
6,6 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Amphore
Ausbau
Amphore
Produzent

Produzent

Winzerhof Ottenbreit, Paradeis 16, 97342 Obernbreit, Deutschland