Souvignier Gris Auslese Barrique Weinhof Winter

2020

3,5 4
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  • Vegan
19,90 €
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Beschreibung

NEBRAER VENUS - EMINENT * * *

Erst vor Kurzem abgefüllte gehaltvolle, gefällige - vollmundige Burgunderlesart mit Noten vollreifer gelber Früchte von Birne, Ananas und Melone, an einen epochalen Grauen Burgunder erinnernder trockener Wein in Auslesequalität (106°Ôe) mit sanften Barriquenoten und zartem Schmelz anbei leicht nussig - würzige Aromen, ideal als Begleiter für delikate Fischgerichte, kräftige Fleischgerichte und gereiften Käsen, eine Flaschenreifung von noch mindestens einem halben Jahr wird empfohlen >>> für vier Prämierungen ausgewählt!

EMINENT * * * (Ausgezeichnet, Beachtlich, Außergewöhnlich)
Diese sind unsere Spitzenweine von internationaler Klasse und sind aus Synthese perfekter Jahreswitterung, qualitätsorientierter Weinbergarbeit und schöpferischer Kreativität im Keller entstanden. Es sind durchaus „Genussgipfel“, da in unserem nördlichen Breiten nur in Ausnahmejahren Trauben für diese erstklassigen Weine wachsen. Maßgeblich ist die maximale Harmonie der benannten Einflussfaktoren. Drei Sterne auf dem Etikett weisen auf diese auffälligen Qualitäten hin, was darüber hinaus zumindest mit drei Prämierungen zum Ausdruck gebracht werden soll.

SOUVIGNIER GRIS -1983 in Freiburg gezüchtet und ist eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon x Bronner mit der bundesweiten Zulassung von 2013, sie ist eine der derzeit besten Sorten jahrzehntelanger Züchtungsarbeit aus diesem Institut, neben der geschmacklich hohen Qualität beeindruckt die Sorte durch eine sehr gute Robustheit gegenüber Rebkrankheiten und ist deshalb bestens geeignet für einen nachhaltigen ökologischen Anbau.

Rebsorte(n)
Souvignier gris
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
DIAM
Qualitätsstufe
Deutscher Prädikatswein - Auslese
Einzellage
Nebraer Venus
Alkoholgehalt
14% vol
Restsüße
6,8 g/l
Säuregehalt
6,4 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Edelstahltank
Ausbau
Barrique
Produzent

Produzent

Weinhof Winter, Thomas-Müntzer Straße 9, 06642 Kaiserpfalz, Deutschland