Steinreich Rotwein - Naturwein Weingut Lange - Schloss Saaleck

2018

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  • Vegan
36,00 €
48,00 €/Liter
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Beschreibung

ROTWEIN - NATURWEIN
Wow, das ist ein Rotwein! Im steinreichen Steilhang im Saalecker Schlossberg gewachsen. Von Hand selektiv geerntet. Über 5 Wochen offene Maischegärung und nur sanft mit dem Holzstößel untergehoben. 2 Jahre im Eichenholzfass gereift. UNFILTRIERT - UNGESCHWEFELT - NULL RESTZUCKER abgefüllt.

Lakritze, Schoko, Kaffee, Waldfrüchte, Vanille, Eichenholz, Rebholz, ..... was schmeckt ihr?  

Steckbrief

Rebsorte(n)
Domina
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Landwein - Landwein Main
Einzellage
Saalecker Schlossberg
Alkoholgehalt
13% vol
Säuregehalt
5,1 g/l
Gärung
Maischegärung
Ausbau
Großes Holzfass/Fuder
Öko-Kontrollstellennummer
DE-ÖKO-037
Öko-Kontrollstellennummer Produzent
DE-ÖKO-006
Produzent

Produzent

Weingut Lange - Schloss Saaleck, Am Marktplatz 1, 97762 Hammelburg, Deutschland