- Vegan
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Leuchtend Rubinrot mit himbeerfarbenen Reflexen. In der Nase ungemein fruchtig und verspielt nach Kirschen, Himbeeren und Erdbeermarmelade. Dazu etwas Veilchen und geräucherter Speck. Am Gaumen mineralisch, harmonisch, mit saftiger Säure, und reifem Tannin im Hintergrund. Wieder Aromen von Speck und roten Früchten. Ausgedehnter, mineralisch -schlanker Abgang mit hohem Trinkfluss.
Kellerei St. Michael Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19, 39057 Eppan / Appiano, Italien