Weißburgunder & Chardonnay *** Spätlese trockenWeingut Engler

2020

Beschreibung

frischer, sehr fruchtiger, kräftiger Weißwein, Säurestruktur und Lebendigkeit vom Weißburgunder und die kräftige Frucht vom Chardonnay
gelbe Fruchtaromen, Citrus-Aromen, Mango- und Passionsfrucht, elegant und kräftig

warme kräftigere Fischgerichte
Gänse, Enten, Schwein, Kalb, und Rind
mildem und kräftigem Käse

98° Oechsle Mostgewicht
schonende Ganztraubenpressung
kühle, gezügelte Vergärung bei 15° C
beide Sorten haben gemeinsam in einem Edelstahltank vergoren

Steckbrief

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Flaschengröße: 0,75 l
Verschluss: Naturkorken
Qualitätsstufe: Deutscher Prädikatswein - Spätlese
Herkunft: Baden , Deutschland
Einzellage: Müllheimer Sonnhalde
Alkoholgehalt: 13,5% vol
Restsüße: 2,5 g/l
Säuregehalt: 5,7 g/l
Enthält Sulfite: Ja
Produzent: Weingut Engler, Moltkeplatz 2, 79379 Müllheim im Markgräflerland, Deutschland

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