Weißburgunder ** Kabinett trockenWeingut Engler

2021

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    Beschreibung

    frischer, säurebetonter Pinot
    fruchtige Säure, Citrus-Aromen, durchdringt von Apfel- und Melonendüften, Hauch von junger Banane, eleganter Weißwein


    warme und kalte Fischgerichte
    Geflügel, Taubenbrüstchen, Schwein, Kalb und Krustentiere
    mildem Käse


    94° Oechsle Mostgewicht
    schonende Ganztraubenpressung
    kühle, gezügelte Vergärung bei 15° C
    keine Chaptalisierung, da Kabinett

    Rebsorte(n)
    Weißburgunder
    Flaschengröße
    0,75 l
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Qualitätsstufe
    Deutscher Prädikatswein - Kabinett
    Einzellage
    Müllheimer Pfaffenstück
    Alkoholgehalt
    12,5% vol
    Restsüße
    4,1 g/l
    Säuregehalt
    7,3 g/l
    Produzent

    Weingut Engler, Moltkeplatz 2, 79379 Müllheim im Markgräflerland, Deutschland

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