Cloof InkspotWeingut Cloof Wine Estate

Darling heißt das Anbaugebiet in Südafrika. Und so wundert es nicht, wenn der Inkspot von Beginn an bezaubert. Sein einladendes Bouquet nach dunklen Waldbeeren, Kaffeebohnen und Karamell lässt einen schwach werden. Am Gaumen zeigt er sich intensiv, schwelgerisch - aber keineswegs beliebig für everybody. Die alte Rebstöcke ziehen mineralische Kraft aus acht Meter Tiefe: Das sorgt für eine vielschichtige Substanz und Komplexität.