Münsterer Kapellenberg Riesling Weingut Eric Grünewald

Die Lagenweine werden zusammengefasst in der "Edition Genesis". Sie bilden die Spitze unserer Qualitätspyramide.<br />
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Unsere beste Lage Kapellenberg liegt nördlich vom Ort Münster-Sarmsheim in Richtung Bingerbrück. Die Rebanlagen erstrecken sich rund um die Lage Dautenpflänzer, sie sind nach Süd-Südost ausgerichtet, mit 10-35 % Hangneigung.<br />
Der Name geht auf eine Kapelle oder einen Bildstock zurück, der in früheren Zeiten hier gestanden haben muss.<br />
Auf Quarzit-Verwitterungsboden mit Löß-Lehm kultivieren wir hier vor allem frisch-fruchtige, mineralische Rieslinge.<br />
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Ein mineralischer Riesling der seine Lage perfekt wiederspiegelt. Den kiesreichen Löß-Boden findet man in der warmen, dezenten Säure wieder. Den Südhang und die optimale Sonnenlage in den rieslingtypischen Aromen von Zitrus, Pfirsich und anderen gelben Früchten