
Riesling In der Lay
Weißweintrocken2023
White Hot Chilli Pepper! Fangen wir mal hinten an: Alles endet in einer göttlichen mineralisch-pfeffrigen Schärfe, die - gefühlt - minutenlang nachhallt. Und jetzt nach ganz, ganz vorne: Selten ist Lippenlecken so genüsslich, wie nach einem Schluck In der Lay. Zwischen vorne und hinten erwartet Sie all das, was die Cru-Klasse der Rieslinge von der Nahe so unglaublich faszinierend macht: Der komplexe Duft von Weißem Pfirsich, Limette, regennassem Stein und Pfeffer. Und ein Geschmack, in dem maximale Dichte, Vielschichtigkeit und Fruchttiefe dank eines feinfühligen Säurespiels zu einer geradezu spirituellen Balance finden. Jakob Schneider komponierte exklusiv für Rindchen diesen Schiefer-Riesling aus der 60% steilen Gewann "In der Lay", dem Sahnestück der Lage Rosenheck.
Weingut Jakob Schneider, Winzerstr. 14-15, 55585 Niederhausen, Deutschland