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Riesling Auslese Jungfernwein *** vom Weingut Josef Bernard-Kieren


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  • weiß
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  • 2018
Riesling Auslese Jungfernwein *** 2018 Wein Weingut Josef Bernard-Kieren

12,00 €
32,00€/Liter
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Beschreibung

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2018 Jungfernwein
Graacher Domprobst Riesling Auslese ***

Aus der Junganlage erste Ernte. Steillage feiner Beerenton
Höchster Genuss
Wein aus der Junganlage Klasse 1 erste Ernte
Gault & Millau 88 P
Vinum Sehr gut 87 P
moselfinewines.com 92 P The 2018er Graacher Domprobst Riesling Auslese *** Jungfernwein was harvested at 107° Oechsle on virgin vines in the steep Puhl sector of the vineyard, and was fermented down to noble-sweet levels of residual sugar (100 g/l). It offers a rather refined nose made of pear, honey, almond, mirabelle, coconut cream, wet stone and herbal elements. While there is not much acidity on the palate, the wine remains nevertheless quite playful and multilayered and leaves a juicy feel of fruits and ripe acidity in the long finish. Honey and candy floss still saturate the flavors in the after-taste but the raw materials are there for a beautiful dessert wine which may however well require much more than a decade to reach maturity.

Produktinformationen

Flaschengröße
0,375 l
Verschluss
Korken
Qualitätsstufe
Deutscher Prädikatswein - Auslese
Herkunft
Mosel (Deutschland)
Einzellage
Domprobst
Alkoholgehalt
8,5% vol
Restsüße
100,0 g/l
Säuregehalt
6,0 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Enthält Ei-Allergene
Nein
Enthält Milch-Allergene
Nein

Produzent

Weingut Josef Bernard-Kieren
Deutschland / Mosel
Ringstraße 5, 54470 Graach

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