Brauneberger Klostergarten Riesling Spätlese Weingut & Gästehaus Martin Prüm

2021

4,5 2
Jetzt bewerten
Vielen Dank!
  • Vegan
9,90 €
13,20 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Lieferzeit ca. 2-4 Werktage auf Lager

Beschreibung

Die 2021er Brauneberger Klostergarten Riesling Spätlese wurde bei 83° Oechsle geerntet und bis auf einen fruchtbetonten Restzuckergehalt (56 g/l) vergoren. Sie zeigt sich noch recht zurückhaltend und offenbart erst nach und nach herrliche Aromen von Birne, Mirabelle, Rauch und feinen Kräuterelementen. Am Gaumen erweist sich der Wein als schön cremig, aber auch unglaublich spritzig. Die Säure ist alles andere als stechend, sondern reif und spielt mit den Sinnen bis in den großen, leichtfüßigen und intensiven Abgang hinein. Der Nachgeschmack ist enorm lang und anhaltend.

Steckbrief

Rebsorte(n)
Riesling
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Naturkorken
Qualitätsstufe
Deutscher Prädikatswein - Spätlese
Einzellage
Brauneberger Klostergarten
Alkoholgehalt
8% vol
Restsüße
56,7 g/l
Säuregehalt
9,8 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Edelstahltank
Ausbau
Edelstahltank
Öko-Kontrollstellennummer
DE-ÖKO-037
Produzent

Produzent

Weingut & Gästehaus Martin Prüm, Im Neudorf 7, 54472 Brauneberg, Deutschland