Cueva de los Secos Weingut Bodegas Castaño

Per Hand gelesenes Lesegut von 30-35 Jahre alten Rebstöcken.Intensive tief kirschrote Farbe. In der Nase reife Fruchtaromen von Brombeeren und Blaubeeren mit Balsamico- und Gewürznoten und einem rauchigen Hintergrund. Am Gaumen komplex, saftige Frucht, gepaart mit süßem und elegantem Tannin. Ausgewogen, frisch und mit langem Nachgeschmack. Empfohlen zu Fleischgerichten wie Steak, Lamm, Rind oder Schweineschulter, aber auch zu Wild oder ein würzigen Bratwürsten.