-cuvée c- Weingut Krück

2017

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Beschreibung

Ein purpurner beerig würziger Rausch aus Merlot, Cabernet und Syrah. Die Frucht des Merlots trifft auf die Würze des Cabernets und das Pfeffer des Syrahs. Die feine Holznote rundet das Zusammenspiel schön ab und er ist ganz sanft im Abgang.
Die drei Rotweine werden getrennt von einander ausgebaut und erst später miteinander verschnitten. Der Merlot reift in Barriques (225 Liter Inhalt), der Cabernte in Tonneaux (500 L Inhalt) und der Syrah im Stückfass (1200 L Inhalt). Die Halzfässer waren schon mehrfach belegt, so dass die Holznote nicht so stark und nicht so vordergründig ist, sondern das Zusammenspiel schön abrundet.

Steckbrief

Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt
13,5% vol
Restsüße
0,4 g/l
Säuregehalt
5,4 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Holzfass
Produzent

Produzent

Weingut Krück, Sperbergasse 1, 67229 Großkarlbach, Deutschland