- Vegan
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Ein purpurner beerig würziger Rausch aus Merlot, Cabernet und Syrah. Die Frucht des Merlots trifft auf die Würze des Cabernets und das Pfeffer des Syrahs. Die feine Holznote rundet das Zusammenspiel schön ab und er ist ganz sanft im Abgang.
Die drei Rotweine werden getrennt von einander ausgebaut und erst später miteinander verschnitten. Der Merlot reift in Barriques (225 Liter Inhalt), der Cabernte in Tonneaux (500 L Inhalt) und der Syrah im Stückfass (1200 L Inhalt). Die Halzfässer waren schon mehrfach belegt, so dass die Holznote nicht so stark und nicht so vordergründig ist, sondern das Zusammenspiel schön abrundet.
Weingut Krück, Sperbergasse 1, 67229 Großkarlbach, Deutschland