Der Erasmo Selection Barricas Cabernet Franc Maule aus der Viña Caliboro - Erasmo Organic Winery ist ein tiefroter Wein, der die Nase mit einem komplexen Bukett nach Brombeeren und Johannisbeeren sowie Nuancen von Gewürzen und Balsam verwöhnt. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein ausfüllend und offen mit einer straffen Säure und besitzt dennoch viel Frische. Ein fruchtiger Nachhall rundet den Trinkgenuss ab und macht Lust auf den nächsten Schluck. Der Cabernet Franc ist ein toller Speisenbegleiter und passt hervorragend zu Fleisch, insbesondere Rotwild und Wildschweinfleisch sowie Ziegenkäse und balsamischen Saucen. Bei einer Trinktemperatur von 16°C kommen die Aromen besonders gut zur Geltung.