Erasmo Selection Barricas Cabernet Franc Maule Viña Caliboro - Erasmo Organic Winery

Charakteristik:
rote und schwarze Früchte von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, dazu Gewürz und Balsamnoten die dem Bouquet große Komplexität geben; offen und ausfüllend am Gaumen mit viel Frische durch die straffe Säure; ein sehr fruchtiger Nachhall

Farbe:
Tiefrot

Gastronomische Empfehlung:
passt hervorragend zu Fleisch, Rotwild oder besonders zu Wildschweinfleisch, das über offenem Feuer zubereitet worden ist; toll auch in der Kombination mit balsamischen Soßen und Ziegenkäse