Grauer Burgunder Spätlese trocken Wein- & Sektgut Bergkeller

2022

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Beschreibung

Auszeichnung: GOLD bei der 2022 Berliner Wine Trophy Litschi, Birne, Kiwi und Quitte. Daran erinnert der Weincharakter dieses Grauen Burgunders. Eine sehr dezente Säure wird von diesen fruchtig, frischen Aromen mit einer feinen Honignote umspielt. Nach einer Ganztraubenpressung wird der Most durch eine natürliche Sedimentation vorgeklärt, worauf eine langsame Gärung folgt. Der Ausbau dieses Weißweines findet im Edelstahltank statt.

Steckbrief

Rebsorte(n)
Grauer Burgunder
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Prädikatswein - Spätlese
Einzellage
Forster Bischofsgarten
Alkoholgehalt
12,5% vol
Restsüße
6,9 g/l
Säuregehalt
5,6 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Edelstahltank
Öko-Kontrollstellennummer
DE-ÖKO-037
Produzent

Wein- & Sektgut Bergkeller, Weinbachstr. 7, 67150 Niederkirchen, Deutschland