Magnum Langsurer Brüderberg Muschelkalk patience - Monate Hefelager Weingut Rinke - Grünhäuser Mühle

2018

4,0 2
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  • Vegan
32,50 €
21,67 €/Liter
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Beschreibung

Unsere „S“-Klasse als Réserve mit 22 Monaten Lagerung auf der Vollhefe (!) und von nochmals selektierten Trauben: Aus den oberen Terrassen des Langsurer Brüderberges. Nur wenige Flaschen, die im kleinen Holzfass gereift sind. Chardonnay und sonstige Burgundersorten nach Art eines "Gemischten Satzes". Die unterschiedlichen Rebsorten stehen in einem Weinberg und werden zusammen geerntet und ausgebaut. Die Hauptrebsorte ist Chardonnay (circa 90%, unterschiedliche Chardonnay-Klone).
Chablis-Stil, dennoch durch die dezente Untermalung durch die anderen Rebsorten sehr eigenständig, intensive Noten von reifer Mirabelle, Aprikose und Pfirsich, sehr cremig und füllig, Kalkboden pur, druckvoller and sehr langer Abgang, trocken – gefüllt im September 2020

Steckbrief

Flaschengröße
1,5 l
Verschluss
Naturkorken
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Einzellage
Langsurer Brüderberg
Alkoholgehalt
13,5% vol
Restsüße
6,5 g/l
Säuregehalt
5,3 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Spontangärung
Ausbau
Großes Holzfass/Fuder
Produzent

Produzent

Weingut Rinke - Grünhäuser Mühle, Hauptstraße 4, 54318 Mertesdorf, Deutschland