- Vegan
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2018
Chardonnay und sonstige Burgundersorten nach Art eines "Gemischten Satzes". Die unterschiedlichen Rebsorten stehen in einem Weinberg und werden zusammen geerntet und ausgebaut. Die Hauptrebsorte ist Chardonnay (circa 85%, unterschiedliche Chardonnay-Klone).
22 Monate Hefelager (!), cremig und füllig, Aromen von Mirabelle, Litschi und Aprikose, nachhaltiger Abgang, sehr extraktreich, komplex und dicht, trocken – gefüllt im September 2020
Der renommierte Weinführer Eichelmann schreibt: "Bei den Zweitweinen ("Muschelkalk") aus dem Langsurer Brüderberg zeigt der 2018er, dass sich die 22 Monate Hefelager positiv auswirken."
Weingut Rinke - Grünhäuser Mühle, Hauptstraße 4, 54318 Mertesdorf, Deutschland