Paul´s Pet Nat Weingut Barth (Nahe)

PET NAT ist eine Abkürzung für das französische Wort Pétillant Naturel - natürlich prickelnd. Der Wein ist eine Cuvée aus Gewürztraminer, Riesling und Bacchus und wird mit der Hefe direkt aus der Gärung vom Fass in die Flasche abgefüllt und gärt dort zu Ende. So entsteht ein naturtrüber trockener Secco, der durch die verbliebene Hefe an Federweißer erinnert. So entsteht ein völlig neues Geschmackserlebnis und herbe Erfrischung.