Rotling Weinhof Winter

2021

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  • Vegan
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Beschreibung

NEBRAER VENUS - DOMÄNE *

Ausdrucksstarkes, facettenreiches rotfruchtiges-weißwürziges Cuvée aus den zwei Traubenfarben mit dezenter Restsüße, schön gekühlt ideal als Sommerwein auf Ihrer Terrasse oder als Geselligkeitswein in keiner ausdrücklichen Speisefolge.

DOMÄNE * (Gebiet, Gut, Hof)
Den Auftakt unserer Güteklassen stellen Domänenweine dar. Diese Weine stehen schon für stilvolles Genießen eines Kulturgutes. Sie zeigen sich je nach Sorte und Ausbau aromatisch-fruchtig und fein bis kräftig - würzig, mit gut eingebundener Säure. Sie sollten eine Prämierung haben.

CABERNET CORTIS - 1982 in Freiburg gezüchtet, erhielt 2003 die bundesweite Zulassung, er ist eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon x Solaris, neben der geschmacklich hohen Qualität beeindruckt die Sorte durch eine sehr gute Robustheit gegenüber Rebkrankheiten und ist deshalb bestens geeignet für einen nachhaltigen ökologischen Anbau.

SOLARIS - 1975 in Freiburg gezüchtet, beeindruckt neben dem delikatem Geschmack vorallem durch eine sehr gute Robustheit gegenüber Rebkrankheiten und ist durch den weniger aufrechten Wuchs bestens geeignet für einen nachhaltigen ökologischen Anbau in der Casarsaerziehung

Steckbrief

Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
DIAM
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Einzellage
Nebraer Venus
Alkoholgehalt
12% vol
Restsüße
8 g/l
Säuregehalt
5,7 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Edelstahltank
Ausbau
Edelstahltank
Produzent

Produzent

Weinhof Winter, Thomas-Müntzer Straße 9, 06642 Kaiserpfalz, Deutschland