- Vegan
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Charakteristik:
blumig, feine Würze, vielschichtige, elegante Aromen, viel Spiel und Spannung, weich - schmelzige Fülle
Farbe:
Strohgelb
Gastronomische Empfehlung:
Fisch und Schalentiere, Geflügel und helles Fleisch, zarte Gerichte von Schwein, Kalb und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen,