"TSL V" Riesling Spätlese trocken Weingut Schnitzler

2014

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Beschreibung

Tsl = auf der Hefe gelagert

Hefelagerung heißt: die bei der Gärung entstehende Hefe, die sich am Fassboden absetzt, wird nicht wie üblich nach Abschluss der Gärung vom Jungwein getrennt, sondern im Fass belassen. Die französische Bezeichnung dafür lautet ,,sur lie" oder ,,tirage sur lie". Diese Methode ist schon seit den Römern bekannt.

Steckbrief

Rebsorte(n)
Riesling
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Naturkorken
Qualitätsstufe
Deutscher Prädikatswein - Spätlese
Einzellage
Krettnacher Euchariusberg
Alkoholgehalt
10,5% vol
Restsüße
8,8 g/l
Säuregehalt
7,5 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Produzent

Produzent

Weingut Schnitzler, St. Ursula Straße 9, 54329 Konz-Krettnach, Deutschland