Weißburgunder Obernbreit Winzerhof Ottenbreit

2021

4,5 2
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Beschreibung

Ein Wein aus einer fast 40 jährigen Parzelle.
Lange Maischestandzeit, Spontangärung und langes Vollhefelager in gebrauchten Holzfässern prägen unseren Weißburgunder.
In der Nase dominieren Aromen reifer Früchte, eine zarte Zitrusnote, sowie feine würzige- röstige Töne.
Am Gaumen viel Schmelz und Substanz, frische Säure und feine Salzigkeit.
Toller Essensbegleiter, mit viel Reifepotential.

Steckbrief

Rebsorte(n)
Weißburgunder
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt
13% vol
Restsüße
3 g/l
Säuregehalt
6,9 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Spontangärung
Ausbau
Halbstück
Produzent

Winzerhof Ottenbreit, Paradeis 16, 97342 Obernbreit, Deutschland