• Produktkategorie Kategorie Weißwein
  • Geschmack Geschmack trocken
  • Herkunft Herkunft Pfalz - DE
2018 Grüner Veltliner Retter&Hammel Ausverkauft

Grüner Veltliner Retter&Hammel Weingut Hammel

2018

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Beschreibung

40% Grüner Veltliner vergoren und ausgebaut im Doppelstück aus Pfälzer Johanniskreuzeiche mit wöchentlicher Batonnage. Außerdem vergoren mit der Wiener Nussberghefe von Fritz Wieninger aus Wien.
60% des Weines wurden im Stahl ausgebaut. Der Wein ist entstanden durch eine freundschaftliche Verbindung von Christoph Hammel und dem bekannten österreichischen Sommelier und Gastronom Gerhard Retter.

Steckbrief

Rebsorte(n)
Grüner Veltliner
Flaschengröße
0,75 l
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Herkunft
Pfalz , Deutschland
Alkoholgehalt
12,5% vol
Restsüße
4,9 g/l
Säuregehalt
6,4 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Produzent

Weingut Hammel, Weinstraße Süd 4, 67281 Kirchheim, Deutschland