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Sauvignon Blanc Fumé trocken I vom Winzergenossenschaft Herxheim am Berg


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  • Wein
  • weiß
  • trocken
  • 2018
Sauvignon Blanc Fumé trocken I 2018 Wein Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

12,90 €
17,20€/Liter
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Schmeckt zu:

Geflügel, Käse, Fisch und Meeresfrüchte,

Beschreibung

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Nach 12-stündiger Maischestandzeit wurden die Sauvignon Blanc Trauben abgepresst. In 500 Liter Eichenholzfässern wurde der Wein vergoren und lagerte darin auf der Feinhefe bis zur Füllung. Im Glas überrascht der strohgelbe Sauvignon Blanc mit Aromen von reifer Birne, Ananas, Stachelbeere. Gepaart mit Limette, weißer Blüte und leichten Raucharomen macht das Geschmacksbild besonders. Im Geschmack zeigen sich Citrusaromen, Pfirsich und Cassis. Der hohe Extrakt,

eine erfrischende Säure und die mineralischen Noten lassen diesen Sauvignon Blanc lebendig werden

Produktinformationen

Rebsorte(n)
Sauvignon Blanc
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Korken
Qualitätsstufe
Deutscher Prädikatswein - Spätlese
Herkunft
Pfalz (Deutschland)
Einzellage
Herxheimer Honigsack
Alkoholgehalt
13,0% vol
Restsüße
3,3 g/l
Säuregehalt
7,4 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
von 10,0 bis 14,0 °C
Enthält Sulfite
Ja
Enthält Ei-Allergene
Nein
Enthält Milch-Allergene
Nein
Gärung
Holzfass

Produzent

Winzergenossenschaft Herxheim am Berg
Deutschland / Pfalz
Weinstraße 1, 67273 Herxheim

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