Deutschland – Rieslingland
19. Oktober 2015
Wenn man vom Riesling spricht, kommt man kaum umhin, von Deutschland (dem Rieslingland) zu reden. Obwohl die Herkunft der Rebe noch nicht zweifelsfrei geklärt ist, gehört der Riesling doch ...
Weinprobe zu Hause – „Die Vorbereitung“ (Teil 1)
15. Oktober 2015
Weine wollen probiert werden. Wer das nicht nur mit einem Wein und in Gesellschaft macht, hat mehr davon. Private Weinproben ermöglichen es nicht nur, alte Kellerfavoriten oder künftige ...
Schon bei den alten Römern wurde eine Weinprobe in die drei Abschnitte Color, Odor und Sapor unterteilt. Nach der Farbe wird der Geruch und dann der Geschmack begutachtet. Bereits die Farbe verrät ...
Draußen sind es -12 °C, es klingelt an der Tür und die vor drei Tagen bestellte Weinlieferung kommt. Voller Vorfreude über die Gaumenfreuden in spe öffnen Sie das Paket und stellen fest, dass ...
Endlich Schluss mit Korkgeschmack Seit Jahren ist die Weinindustrie auf der Suche nach Alternativen zum Naturkork, die den Qualitätsansprüchen und den ästhetischen Erwartungen der Weinkonsumenten ...
In Deutschland kommt fast jeder dritte Wein von einer Winzergenossenschaft. In Italien sind es sogar 50 %. Der Zusammenschluss mehrerer Winzer zu einer Genossenschaft scheint also Vorteile zu haben. ...
Wer sich schon immer gewünscht hat, ein Weinglas sowohl für Rot- und Weißwein als auch für Sekt zu besitzen, welches stilvoll ist und die Eigenheiten der verschiedenen Weine optimal zur ...
Sie möchten sich schnell das wichtigste Basis- oder Profiwissen über Wein aneignen? Dann verwenden Sie unseren kleinen Weinführer: „In 10 Minuten zum Weinkenner“. Mit den hier ...
Wahrscheinlich sind die Filme, in denen der Weinfreund zu passender Gelegenheit voller Verzückung einen völlig verstaubten Burgunder des vorletzten Jahrhunderts öffnet, daran Schuld, dass wir in ...
Schon bei der Definition des Begriffs streiten sich die Geister. Den Verbraucher hingegen interessiert mehr, ob denn nun ein reinsortiger Wein oder eine Komposition aus mehreren Rebsorten besser ist. ...