• Produktkategorie Kategorie Rotwein
  • Geschmack Geschmack trocken
  • Herkunft Herkunft Rheinhessen - DE
2020 Dornfelder trocken

Dornfelder trocken mk- Weine / Weingut Kolb

2020

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Beschreibung

Dornfelder trocken

Lage: Dalheimer Kranzberg

Terrior: schwerer Tonboden mit einem hohen Anteil an Kalkgestein, nährstoffreiche Flachlage für optimale Sonneneinstrahlung

Vinifikation: Traditionelle Maischegärung in kleinen Bütten. Bis zu 10 Tagen, Lagerung im Tank ,10 Monate bis zur Abfüllung.

Charakteristik: Ein Duft von süßer Kirsche, Waldbeeren, Kakao und Gewürznelken. Am Gaumen saftige-süße Frucht, begleitet von feiner Würze, geschmeidigem Tannin und einer weichen Säure.

Verzehrempfehlung: dunklem Fleisch, Wild

Trinktemperatur: 14-16ºC

Analysewerte: 4,9g/l Säure, 2,9g/l Restzucker

Steckbrief

Rebsorte(n)
Dornfelder
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Herkunft
Rheinhessen , Deutschland
Einzellage
Kranzberg
Alkoholgehalt
12,5% vol
Restsüße
2,9 g/l
Säuregehalt
4,9 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Produzent

Produzent

mk- Weine / Weingut Kolb, Dalheimer Straße 20, 55278 Weinolsheim, Deutschland