De Trafford Cabernet Sauvignon Weingut De Trafford

Alte Reben, enorm geringe Erntemengen und eine besonders schonende Verarbeitung machen diesen Wein zu dem, was er ist: Eine elegante und fein ausdifferenzierte Erscheinung!Im Glas funkelt der De Trafford Cabernet Sauvignon in einem strahlend dunklen Granatrot. In der Nase zeigen sich deutliche Cassisnoten, ein Duft von frischen Beeren und eine Spur Zedernholz.Am Gaumen ein wunderschönes, komplexes Aromenspiel: Die Aromen reichen von Cassis bis zu dunklen Waldbeeren, unterstützt mit feinen Zedernholzaromen und Tabak. Die Säure ist frisch und gut gepuffert von dem kräftigen, aber nicht fetten Körper. Die Tannine sind kräftig und dabei feinkörnig. Ein sehr langer Nachhall. Im Stil ist dieser Cabernet sehr klassisch.