Il Poggione Rosso di Montalcino Weingut Tenuta Il Poggione

Langsam setzt sich der neue Stil von Rotweinen im Weingut Il Poggione durch: dichte und sehr extraktreiche Gewächse mit fast süßlicher Dichte. Würziger und erdiger Rotwein mit schöner Struktur und deutlichen Zeichen und Spuren von Terroir und nachhaltiger Stoffigkeit. Herkunft: Die Hügellagen südwestlich von Montalcino in Sant´ Angelo in Colle. Anbaufläche: Die Hügellagen südlich von Montalcino in Sant´ Angelo in Colle. Das Weingut insgesamt umfasst 100 ha mit tiefgründigem Sand und Muschelkalkboden. Weinlese: Anfang Oktober 'Spätlese' der vollreifen Trauben. Weinbereitung: Kurze Maischegärung im Tank für 4-6 Tage mit täglichem Umpumpen bei höheren Temperaturen und Lagerung in großen Holzfässern. Danach reifen ca. 30% in jungen Barriques.