- Vegan
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Merlot zählt zu den Rebsorten, die weltweit in Weinbaugebieten vertreten sind. Ursprünglich stammt er aus Frankreich, aus der Gegend um Bordeaux. Dunkelrot offenbart er sich im Glas. Fruchtig, voluminös, ausgestattet mit weichen Taninen harmonisiert er perfekt zum Eichenholz des Fasses. Der Geschmack erinnert an Pflaume und Brombeere zudem hinterlässt er intensive Aromen von Mokka, Kirsche und Cassis. Merlot bereichert kräftige Speisen, z.B. italienische Gerichte, passt aber auch zu Rindfleisch, Lamm, Wild und zu sehr würzigen Käsesorten.
Weingut Weihbrecht GbR, Hauptstraße 20, 74626 Bretzfeld-Schwabbach, Deutschland