Riesling Réserve "Galgengrund" Weingut Neuspergerhof

Réserve steht für eine der höchsten Ausbaustufen. Die Trauben wurden per Hand selektiert und über mehr als 24 Stunden mazeriert. Bei gekühlter Vergärung wurden die Primäraromen gekonnt vinifiziert. Nach der Gärung wurde der Wein zur Reife in ein Holzfass eingelagert. Die Trauben sind auf einem Kalkboden gewachsen, welcher die Säure gut puffert. Die Mineralität und die Aromastruktur ist elegant– luxuriös.

Der Wein ist im Mund sofort präsent und verzaubert mit seiner breiten Aromavielfalt.

Elegante, mineralische Frucht mit viel saftiger Fülle, bei aller Kraft auch filigran.