Chardonnay trocken AchkarrenWinzergenossenschaft Achkarren eG

Dieser im Barrique ausgebaute, exklusiv für Rindchen gefüllte Chardonnay stammt vom Achkarrer Schlossberg. Die von Vulkangestein geprägte Große-Gewächs-Lage ist eines der Aushängeschilder des Kaiserstuhls. Der ganze buttrige Schmelz des Chardonnay brechen sich im Duft dieses Spitzengewächses Bahn, zärtlich gestützt von der dezent im Hintergrund wirkenden Würze des Barriques. Doch dabei bleibt es nicht. Die verspielte Tropenfrucht, die elegante Honignote, die fein-nervige Säureader und nicht zuletzt die untergründige Mineralik: Vulkanausbruch, ganz subtil.