Eichenholz

Für die Herstellung von Weinfässern werden verschiedenste Hölzer aus den Baumarten Akazie, Eukalyptus, Kastanie, Kirsche, Palme, Pinie und Zeder verwendet. Für die Weinlagerung bzw. den Barrique-Ausbau (Fassausbau) ist das Eichenholz aber am besten geeignet und wird auch am häufigsten verwendet.