- Vegan
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Charakteristik:
komplexe Aromen von roten und schwarzen Früchten, Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen sowie schwarzen Johannisbeere und Brombeeren; mit zunehmendem Alter entstehen opulente Aromen wie Jasmin, Pistazie, Trüffel, Leder und Backpflaume; üppig, mit straffer Tanninstruktur
Farbe:
Rubinrot
Gastronomische Empfehlung:
rotes Fleisch gegrillt oder in Sauce, gebratenes Geflügel, Weichkäse wie Ami du Chambertin oder Livarot
Weingut Domaine Henri Delagrange et fils, Cours François Blondeau 7, 21190 Meursault, Frankreich