Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Weingut Mohr

2020

3,3 3
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  • Vegan
21,00 €
28,00 €/Liter
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Beschreibung

Der Wein wurde auf der Maische vergoren und anschließend 8 Monate in deutschen Eichenholzfässern gelagert. Typisch für den Assmannshäuser Höllenberg besticht dieser Wein durch seine rotbeerige Nase. Neben Kirche, Himbeere und roter Johannisbeere finden sich auch Noten von Lorbeer und Liebstöckel. Die ausgewogenen Tannine und der konzentrierte Körper sind das Ergebnis konsequenter Handarbeit. Elegantes Fruchtspiel am Gaumen, würzig, kräutrig untermalt, mit schöner Mineralität und feinem Tannin.

Speiseempfehlung:
Zu dunklem Fleisch, würzigen Speisen, Wild und Lamm.

Steckbrief

Rebsorte(n)
Spätburgunder
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Glasverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt
12,5% vol
Restsüße
4,8 g/l
Säuregehalt
5,3 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Holzfass
Öko-Kontrollstellennummer
DE-ÖKO-037
Öko-Kontrollstellennummer Produzent
DE-ÖKO-039
Produzent

Produzent

Weingut Mohr, Rheinstraße 21, 65391 Lorch, Deutschland