Bockstein AusleseWeingut NIK WEIS - St. Urbans-Hof

2016

Jetzt bewerten
    19,50 €
    52,00 €/Liter
    inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

    Lieferzeit ca. 2-4 Werktage auf Lager

    Beschreibung

    Die Weinlage In einem Seitental der Saar gelegen, ist der Ockfener Bockstein eine steile Süd-Westlage, die durch keinen Schatten anderer Berge um die volle Anzahl an Sonnenstunden gebracht wird. Der Boden besteht zum größten Teil aus einem groben, geröllartigen Devonschiefer. Weil sich auf dem Bergrücken ein Wald befindet, ist die Wasserführung im Bockstein extrem gut. Die Parzellen unseres dortigen, insgesamt 5 ha großen Besitzes befinden sich zum größten Teil in der Mitte, sprich im Filetstück des Berges. Weine aus dem Ockfener Bockstein zeichnen ein besonderer mineralischer Charakter und eine feine Würze aus. Sie sind die wohl markantesten und geschliffensten Weine unseres Weingutes. Besonders die klassischen Rieslinge mit etwas eigener Restsüße sind regelrechte „Fruchtfeuerwerke“ und machen Durst nach mehr. Doch auch das trockene GG strotz nur so vor Kraft, Frucht und Ausdruck.
    Der Wein Eine feine pikante Nase mit einem Hauch von Blütenduft und Botrytiswürze. Am Gaumen dann eine opulente und doch rassige Frucht. Sehr feingliedrig mit einem langen nachhaltigen Abgang. Optimaler Speisebegleiter zu Holunderblüteneis, Blauschimmelkäse, Vanilleeis mit heißen Himbeeren.

    Steckbrief

    Rebsorte(n)
    Riesling
    Flaschengröße
    0,375 l
    Verschluss
    Naturkorken
    Qualitätsstufe
    Deutscher Prädikatswein - Auslese
    Einzellage
    Ockfener Bockstein
    Alkoholgehalt
    7,5% vol
    Enthält Sulfite
    Ja
    Gärung
    Spontangärung
    Produzent

    Weingut NIK WEIS - St. Urbans-Hof, Urbanusstraße 16, 54340 Leiwen, Deutschland

    Ähnliche Produkte