Chablis Ac Vieilles Vignes La Paulière Domaine Jean Durup

Überraschend offener Chablis, der mit Duftnoten nach Birne und Mirabelle glänzt und am Gaumen neben der typischen Muschelkalk-Mineraltät eine ungewöhnlich füllige Frucht hat. Was die Weine dieser Region auszeichnet, ist die grandiose Verbindung von edlen Chardonnay-Trauben mit den Muschelkalkböden. Dieser feingliedrige Weißwein gewinnt durch seine tiefwurzelnden, alten Rebstöcke ("Vieilles Vignes") eine besonders ausgeprägte steinige Note.