- Vegan
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Der Rubiolo besteht aus Sangiovese und wird von einem kleinen Anteil Merlot ergänzt. Nach der Pressung wird der Wein in Fässern aus Eiche gelagert und reift weitere drei Monate auf der Flasche. Rubiolo ist der Beweis für die Kunstfertigkeit der Kellermeister Cesare Panti und Giulio Carmassi. Ein weicher, fruchtiger Wein mit harmonischen Tanninen und einem fantastischen Finale.
Weingut Antico Podere Gagliole, Via Case Sparse 3/5, 50022 Panzano in Chianti, Italien