Köhler Dry Gin Weingut Höhn

Grundlage für unseren KÖHLER DRY GIN ist ein Traubenbrand aus hochreifen Trauben aus unseren Weinbergen. In diesem wurden anschließend neben Wacholderbeeren noch 17 weitere Botanicals mazeriert. Die erneute Destillation dieses Mazerats brachte einen milden Gin als Ergebnis hervor. Neben Wacholderaroma fallen in der Nase Zitrus- sowie angenehme Kräuternoten auf. Am Gaumen setzen sich die Eindrücke weiter fort bis sie sich im langanhaltenden Abgang in würzigere Noten weiterentwickeln.