Inspiriert durch Seefahrer. Ans Gewürz wollten sie. Darum suchten sie einen Weg. Ihre Spur führt an den Weingärten der Wine Company vorbei. Charles Back sieht sich daher in der Pflicht, in seinen Weinen die Erinnerung an diese 500 Jahre zurückliegende Pioniertat lebendig zu halten. Sein sortenreiner Lagenwein aus Chenin Blanc Trauben zeigt Würze neben reicher, voller und schmackhafter Frucht. Im Zweitraum von anderthalb bis zwei Jahren erreicht er sein ganzes Potential. Im Glas besitzt der Spice Route Chenin Blanc die Farbe von hellgelbem Stroh. Sein Bouquet weckt Erinnerungen an knackig-frische Äpfel und Haselnüsse, dazu gesellen sich Melone und feines Gewürz. Am Gaumen erfahren die Aromen aus der Nase eine Fortsetzung. Er wirkt geschmacklich reich. Die Eichenholznoten integrieren sich gut in die fruchtigen Elemente des Aromenspektrums.