Der Erasmo Cabernet Merlot Maule von dem Weingut Viña Caliboro - Erasmo Organic Winery ist ein kräftiger Roter. Mit 14,5% Alkoholgehalt bekommt man hier einen Tropfen, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Nach französischen Vorbild werden für den Erasmo Cabernet Merlot Maule die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc vinifiziert und eine gekonnte Cuvee hergestellt. Das vielschichtige Bukett erinnert an rote Beeren, balsamische und erdige Aromen und leichte Vanille Noten. Die feine Struktur wird auch beim Abgang dank der milden Tannine offenkundig. Ein Wein von Viña Caliboro - Erasmo Organic Winery zu Grillgerichten und anderen würzigen Speisen.