Weisser Burgunder -R- Weingut Marx

2020

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Beschreibung

"Spontan vergoren aus feinstem Holz"
komplexe Aromenstruktur nach reifer Aprikose, Vanille
und Nuß, die weiche Säure schmeichelt dem Gaumen,
vielschichtig und würzig im Geschmack, enormer Nachhall.
LAGE/BODEN
Im Tertiär war bis auf den Soonwald und die Spitze des
Rotenfels das gesamte Naheland von einem tropischen
Meer bedeckt. Nach und nach hinterließ dieses Meer
an seinen Küsten Sande und Kiese, die nach dem
Austrocknen des Meeres als Boden zurückblieben. Die
so entstandenen leichten, tiefgründigen Sandböden
lassen der Rebe einen hervorragenden Wurzelraum
und sorgen durch ihre leichte Erwärmbarkeit für ein
perfektes Klima im Weinberg.

Steckbrief

Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Naturkorken
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt
13% vol
Restsüße
4,6 g/l
Säuregehalt
5,4 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Edelstahltank
Ausbau
Großes Holzfass/Fuder
Produzent

Produzent

Weingut Marx, Im Setzling 6, 55452 Windesheim, Deutschland