Chateau d'Aiguilhe Weingut Graf Neipperg

2019

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Beschreibung

Weinbereitung:
25 Tage lang in Holztanks. Extraktion durch pneumatische Pigeage

Weinausbau:
16 Monate lang in 30% neuen Fässern auf feiner Hefe. Keine Schönung

Verschnitt:
88% Merlot
12% Cabernet Franc

Steckbrief

Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Naturkorken
Qualitätsstufe
AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC)
Alkoholgehalt
14,5% vol
Restsüße
0,6 g/l
Säuregehalt
6,2 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Maischegärung
Ausbau
Großes Holzfass/Fuder
Produzent

Produzent

Weingut Graf Neipperg, Schloßstraße 12, 74193 Schwaigern, Deutschland