Winninger Domgarten Rotling feinherb Weingut Löwensteinhof

2019

3,0 1
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Beschreibung

Der Rotling ist eine Art Rosé, allerdings werden hier rote und weiße Trauben zusammen gekeltert und vergoren, bei unserem Rotling sind es Prior- und Johannitertrauben, beides sogenannte PIWI (pilzwiederstandsfähige) Rebsorten, die mit deutlich weniger Fungizidbehandlung auskommen, und als "Öko"-Rebsorten zunehmend an Beliebtheit gewinnen. Bei unserem Rotling dominiert ganz klar die Erdbeeraromatik, er ist spritzig, fruchtig ideal für schöne Sommerabende auf der Terrasse.
Unsere Empfehlung: Der Wein paast sehr gut zu Pastagerichten

Steckbrief

Rebsorte(n)
Prior , Johanniter
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Einzellage
Winninger Domgarten
Alkoholgehalt
12% vol
Restsüße
17,4 g/l
Säuregehalt
6,9 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Edelstahltank
Ausbau
Edelstahltank
Produzent

Produzent

Weingut Löwensteinhof, Krambachweg 1, 56333 Winningen, Deutschland