Dieses Glossar wird ständig erweitert. Es erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Falls Sie einen Begriff vermissen oder eine Frage haben, senden Sie uns bitte eine Mail an m.kindt@dlg.org.
Absetzen
Schonende Klärung von Most und Wein durch natürliches Absinken der vorhandenen Feststoffe.